Saveur是专门介绍各种世界美食，美酒和旅游的杂志。它的口号是“品尝世界上地道的美食”，这也表明着该杂志将重点放在了持久的烹饪传统上，而不是短暂的饮食趋势。Saveur因其独特的自然主义的美食摄影风格和生动的文字而著称， 以将美食置于其文化背景中是其主要特点。
Saveur受欢迎程度与美国读者对世界饮食方式背后故事的兴趣日益增长相吻合。该出版物由Dorothy Kalins，Michael Grossman，Christopher Hirsheimer和 Colman Andrews共同创立。Saveur受欢迎的功能是“ Saveur 100”，它是“最喜欢的餐馆，食物，饮料，人，地方和事物”的年度列表。
在2010年，Saveur在九个类别中赢得了首届“最佳食品博客奖”提名。2011年，读者投票选出了17个类别中他们最喜欢的美食博客，包括最佳美食摄影，最佳区域美食博客以及最佳厨房工具和硬件报道。2014年是“读者选择奖”和“编辑选择奖”获奖者的第一年。2015年的奖项授予13个类别的78个博客。Saveur奖的获奖者包括David Lebovitz，Deb Perelman，Molly Yeh，Joy Wilson和MichałKorkosz。