近些年来，经常会看到有人食用不好的食物而引起的中毒现象。或者是因为食材的不新鲜导致，或者是因为食物本身就有毒性而不自知。或者是因为吃生食而导致的食物中毒，总之这种食物中毒的例子在生活中并不少见，轻者拉肚子，严重一点的都很容易进医院。这几种食物吃的时候一定要注意。第一种、生豆角豆角作为一种很常见的食材，在市场上到处可见。很多人也很喜欢吃，但是若是豆角没有熟的情况下则就很容易造成食物中毒的现象。早年间，就有宋丹丹、黄磊因为吃了没有熟透的豆角，而出现了食物中毒的现象。豆角虽然营养，但是若是没有煮熟，其中含有的凝集素以及皂素则对人体有很大的刺激性。其中凝集素可以让红细胞凝结，从而导致肠道表面的细胞发生病变，从而导致人体中毒。不过若是在你加工熟的情况下，则就不会有这种情况发生，所以在食用的时候一定记得加工熟。第二种、黄花菜这个就比较普遍了，很多人都知道黄花菜中含有毒素，这种毒素叫做秋水仙碱。若是没有经过加工，直接凉拌的话则就很容易让人中毒。而中毒的反应莫过于：呕吐、腹泻、恶心等症状。不过黄花菜的毒性很容易消减掉，只需用开水烫过，便直接消除了很大的毒性，从而对身体也不会有多大的影响。所以在吃的时候一定要加工好再吃。第三种、路边蜂蜜现在很多人可能到外地旅游或者出差的时候，经常会看到路边有很多卖蜂蜜的人。蜂蜜也却是很香甜，泡水喝更是有着美容的作用，但这也是在没有毒的蜂蜜产生的效果。若是你在使用蜂蜜的时候出现了恶心、呕吐、或者舌头麻痹的症状，则就很有可能食用的就不是蜂蜜。而是由各种化学物质混合起来的蜜，所以购买的时候一定要注意。第四种、苦杏仁杏很多人都爱吃，而好点的杏则杏仁都非常饱满。不过需要注意的是，甜杏仁则还好些，但若是苦杏仁的话则就要注意了。苦杏仁中含又氰苷物质，这种物质容易使人体中毒，若是大量食用的话就要注意了。这点在甄嬛传中就有表现，很多娘娘也是因为吃苦杏儿导致中毒而亡。若是症状浅些，只是腹痛、恶心等症状，则就需要及时的就医了！第五种、野蘑菇蘑菇作为人们生活中常见的食材，很多人都很喜欢吃，但是往往生活中人们吃的蘑菇颜色则是灰色的。而有毒的蘑菇一般色彩则比较鲜艳，虽然好看但却不好吃。所以若是在山中游玩的话一定要叮嘱孩子不要去碰这种彩色的蘑菇。而且毒蘑菇中的毒素特别复杂，就算是经过高温，也不一定能清理掉。所以一定注意。另外提醒众位吃货，在吃的时候一定要注意，能吃熟透的食物就不要吃生食，以免造成腹泻、恶心等中毒现象。