2020.6.20　　鸡胸肉冷冻可以放多久?我们都知道冰箱具有两个功能，一是可以对食物进行保鲜，另一个就是进行冷冻，冷冻后的食物保存时间要比保鲜长的多，不过不同的食物储存的时间长多以及储存方法都是不一样的，一些人就非常的喜欢吃鸡胸肉，因为它的骨头是很少的，而且肉质也非常的完整，那么冷冻鸡胸肉可以放多久呢?　　冷冻鸡胸肉可以放多久呢　　第一，冷冻鸡胸肉可以放多久呢?鸡胸肉也就是鸡脯肉，这个部位的肉质较多，骨头较少，而且肉质比较完整。按照国标，在超市中购买的散装肉，最好在两个月内吃完。采用低温冷冻法保存食品，的确能抑制微生物生长，保存食品的风味、营养成分以及食物原有的性状和新鲜度，但达到上述效果的前提是只冻一次，且不能时间过长。　　冷冻鸡胸肉可以放多久呢　　第二，注意事项：在买回后，也要保证其冷冻温度为零下14摄氏度。平时冰箱门要尽量少开关，因为每开一次门，可能就会使冷冻室的环境温度升高，影响肉类保存效果。购买生鸡肉时要注意鸡肉的外观、色泽、质感。新鲜、卫生的鸡肉块大小相差不多，白里透红，有亮度，手感光滑。如果鸡肉注过水，肉质会显得特别有弹性，皮上有红色针点，周围呈乌黑色。用手指在鸡的皮层下一掐，会明显感到打滑。注过水的鸡用手摸会感觉表面高低不平，好像长有肿块，而未注水的鸡摸起来很平滑。　　第三，鸡胸肉怎么保存?生鲜鸡的鸡肉要和其他熟食分开存放。处理生熟食物的案板、刀具必须分开。放置生熟食物的餐具必须分开。处理生鸡肉后要彻底洗手。　　冷冻鸡胸肉可以放多久呢　　冷冻鸡胸肉可以放多久呢?冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物，以最大限度保证食品的新鲜风味。冷藏室温度约为5℃，可冷藏生熟食品，存放期限约一星期，水果、蔬菜应存放在果菜盒内(温度8℃)，并用保鲜纸包装好。