你一定有过这样的体会：明明已经感到很饿了，却因为某一件事而生气，这时，即便饿了也会吃不下饭，正如人们常说的“气都气饱了”，这是为什么呢？
学过生物的都知道，我们的一切举动都是受大脑皮层控制的，包括思维、学习、感情表达、行动等，尽管大脑皮层负责的事情很多，但也能处理的井井有条。一般说来，大脑皮脂层在某一时间里，只有一个中心，也就是说只处理一件事情。
大脑皮层在处理事情时，它只在有关的部位产生兴奋，而这一部位兴奋的时候其他部位就会被抑制。就如你在读书入了迷，往往会对周围的事物表现出视而不见的现象。当我们饥饿想吃东西时，大脑皮层中想吃东西的部位就是唯一的兴奋点，其他部位都处于抑制状态；可是这时如果生了气，大脑皮层中管生气的那个大脑皮质就产生了强烈兴奋，原来管管吃饭的那个大脑皮质就会被抑制，于是食欲消退，也就吃不下饭了。