中国是个“吃货大国”，然而很多事物，其实并不是中国本来所有，而是一点点的从别的地方引进的。
上古时期，中国人的食物相当单调，除了五谷就是野菜。比如《诗经》里的荇菜，就是一种水草，想吃得下水捞，还得选来选去，“左右芼之”，颇费功夫;
秦代之前，中国没有藕，藕是原产于印度的作物;
汉代之前，中国没有葡萄、芹菜、香菜、蚕豆、黄瓜、大蒜等，后来张骞出使西域带回来这些蔬果，几乎够打一局《植物大战僵尸》;
南北朝之前，中国没有茄子;
隋唐之前，中国没有莴苣和菠菜，这些都是从波斯及地中海地区传来的;
宋代之前，中国不存在西瓜;
元代之前，中国没有胡萝卜;
明代之前，中国没有马铃薯、玉米、辣椒、西红柿等，这些原产地都是美洲;
清代之前，中国没有洋葱、洋白菜等。