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  山崎面包Yamazaki Baking 成立于1948年,总部位于日本东京,通过其子公司在日本制造和销售烘焙食品。山崎面包是一家日资面包店,自制面包、西饼等,作一条龙经营。其日本总公司创业于1948年3月9日的日本市川市,而现在总部在东京。

YamazakiBaking|日本山崎面包

  在1981年。山崎到香港铜锣湾三越百货开设了首间面包店,经过了近30年的经营,现时山崎已拥有一座庞大的中央厂房及37间分店,并雇用了超过500名员工。1987年到台北市崇光百货开店。2000年在板桥市开咖啡店。现在,山崎面包在亚洲不少大城市都有分店,包括马来西亚、新加坡、泰国等。

  2016年6月日本山崎面包旗下子公司山崎纳贝斯克(东京)与美国食品业巨头亿滋国际公司之间的技术及商标使用协议即将于到期。山崎面包将从9月1日起将「山崎纳贝斯克」的商标改为「山崎饼干」(YBC)。

  2016年,Yamazaki还收购了Fleischer's Bagels和Tom Cat Bakery的母公司美国公司Bakewise Brands。

  面包,甜面包,甜甜圈,硬面包和丹麦糕点。日式,西式和米制糖果;加工的面包和面条,米饭和配菜;以及巧克力,糖果,甜菊糖和其他甜味剂,休闲食品以及汤和汤料,以及果酱,果酱,果冻和洋甘品,以及在蒸煮小袋中即食的咖喱。

  生产饼干,饼干,薄脆饼干,大米制糖果和冷冻面包面团; 以Yamazaki品牌提供咖啡和果汁; 奶油,咖喱馅料,馅料,馅料,炸丸子,肉馅饼和蛋黄酱产品的馅; 并准备用于面包,天妇罗和炸鸡的混合物,并销售从其他公司采购的产品。

  此外,山崎面包还从事食品生产设备清洁和消毒剂的生产和销售; 面包和糕点店,饭店,便利店和超市的经营; 提供零售面包店和咖啡馆管理,店内面包店管理,一般卡车运输和货运代理以及保险服务; 以及用于制造面包和糖果的设备的设计,生产设施的安装以及其他服务。

  截至2019年12月31日,山崎面包公司经营着1,443家门店。

  Yamazaki Baking Co., Ltd.品牌:

  不二家 (斥資150億日元(約10.2億港元)收購35%股份)

  31冰淇淋 (43.28%股份)

  東鳩 (2006年7月3日斥資182億日元收購95%股份)

  DAILY YAMAZAKI便利店

  山崎餅乾YBC (80%股份)原名,山崎納貝斯克

  VIE DE FRANCE麵包店

  日清製粉 (5.58%股份)

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